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黑龙江海伦鲜食玉米“3小时锁鲜” 年销全国超10亿元
中新网哈尔滨9月29日电(记者 王妮娜)29日,秋收正忙。在黑龙江省海伦市,一穗穗鲜食玉米从采收、锁鲜到加工完成仅需3小时……地里在采收,车间里加工好的玉米已发往全国。
海伦市依托北纬47°“世界黄金玉米种植带”的区位优势,建设鲜食玉米优势特色产业集群,构建种植、加工、营销全产业链,鲜食玉米已销往北京、上海、深圳等地,年销售额达10亿元。
目前,海伦市已建设规模化种植基地,通过龙头企业牵引,推广连片种植、集中管理,鲜食玉米种植面积由2014年的7000亩增至2025年的20万亩。该市探索实行“六统一分”生产模式,即统一整地、统一供种、统一播种、统一施肥、统一田管、统一收获、分户销售,并投入近3000万元,引进国际先进精量播种机、采棒机,实现从种到收全程机械化。
海伦市近三年累计投资约4亿元,扶持13家加工企业实施厂房改扩建、生产设备更新,仓储库容突破30万吨。目前,该市建成两条国内先进生产线,率先应用流态化速冻隧道技术,从田间采收直达车间速冻加工,采用“3小时极速锁鲜”,最大程度锁住玉米鲜甜口感。
“我们选育的玉米种子更适配本地气候特点,糯玉米糖度可达14度、甜玉米糖度可达17度,口感非常好。”海伦市农业农村局副局长王永久说。目前,海伦鲜食玉米入选全国名特优新农产品名录,2款产品获“黑土优品”品牌授权,并获中国国际有机食品博览会金奖等多项荣誉。
同时,海伦市以精深加工推动产能跃升。全市21家加工企业年加工能力达7亿穗,已与国内头部食品企业达成合作意向,正布局总投资4.7亿元的鲜食玉米汁、玉米须茶等精深加工项目,加快推动鲜食玉米由初级加工向饮品、预制食品等高附加值产品转型。(完)
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